Index des ingrédients / Soins personnels & alimentation
Benzoate de sodium
Sodium Benzoate
Sel d’acide benzoïque utilisé comme conservateur dans certains aliments et cosmétiques.
- Nom sur l’étiquette
- Sodium Benzoate
- Fonction typique
- Conservateur
- Usage
- Soins personnels & alimentation
- Autres noms, identifiants et termes associés
- E211
Où le trouve-t-on ?
Boissons, sauces, aliments conservés et nettoyants.
Que vérifier sur l’étiquette ?
La conservation dépend en partie du pH. E211 et Benzoate de sodium désignent la même substance.
Sources et contexte
Les documents de référence portent sur les noms d’ingrédients, leurs usages ou le contexte d’un groupe d’ingrédients. Ils n’évaluent pas un produit spécifique. Les documents FDA concernent le contexte US, tandis que CosIng couvre l’UE ; les conditions d’utilisation peuvent différer.
Un nom seul n’établit pas la concentration, la sécurité du produit fini ni la tolérance individuelle. Lisez l’étiquette complète et les consignes du fabricant. Ces informations sont à but éducatif.
Comment utiliser l’index ↗