Inhaltsstoff-Index / Körperpflege & Lebensmittel
Lecithin
Emulgator, verbindet Wasser- und Ölphasen in Lebensmitteln und Kosmetika.
- Etikett-Name
- Lecithin
- Typische Funktion
- Konsistenz
- Verwendung
- Körperpflege & Lebensmittel
- Weitere Namen, Bezeichnungen und verwandte Begriffe
- Lecithins · E322
Wobei wird er typischerweise verwendet?
Schokolade, Brotaufstriche und kosmetische Emulsionen.
Worauf sollten Sie auf dem Etikett achten?
Quellen können Soja oder Sonnenblume sein. Bei Allergien Herstellerangaben beachten.
Quellen und Kontext
Referenzmaterialien behandeln Inhaltsstoffnamen, Verwendungen oder den Kontext einer Inhaltsstoffgruppe. Sie bewerten kein spezielles Produkt. FDA-Materialien beschreiben den US-Kontext, CosIng behandelt die EU; Anwendungsbedingungen können abweichen.
Ein Name allein gibt keine Auskunft über Konzentration, Sicherheit des Fertigprodukts oder individuelle Verträglichkeit. Lesen Sie das vollständige Etikett und Herstellerangaben. Diese Informationen sind zu Bildungszwecken.
Wie man den Index nutzt ↗