Indeks składników / Kosmetyki i żywność
Lecytyna
Lecithin
Emulgator pomagający łączyć fazę wodną i tłuszczową. Jest stosowany zarówno w żywności, jak i kosmetykach.
- Nazwa na etykiecie
- Lecithin
- Typowa funkcja
- Konsystencja
- Zastosowanie
- Kosmetyki i żywność
- Inne nazwy, oznaczenia i powiązane terminy
- Lecithins · E322
Gdzie można go spotkać?
Czekolada, produkty do smarowania, emulsje kosmetyczne.
Na co zwrócić uwagę na etykiecie?
Źródłem może być np. soja lub słonecznik. Przy alergii kieruj się oznaczeniami alergenów i informacją producenta.
Źródła i kontekst
Materiały referencyjne dotyczą nazw i zastosowań składników lub kontekstu ich grupy. Nie są oceną konkretnego produktu. FDA opisuje kontekst USA, a CosIng — Unii Europejskiej; warunki stosowania mogą się różnić.
Sama nazwa nie określa stężenia, bezpieczeństwa gotowego produktu ani indywidualnej tolerancji. Czytaj pełną etykietę i instrukcję producenta. Informacje mają charakter edukacyjny.
Jak korzystać z indeksu? ↗