Inhaltsstoff-Index / Lebensmittel
Maltodextrin
Stärkeabgeleiteter Trägerstoff und Texturgeber.
- Etikett-Name
- Maltodextrin
- Typische Funktion
- Konsistenz
- Verwendung
- Lebensmittel
Wobei wird er typischerweise verwendet?
Pulvermischungen, Würzmischungen und Instantgetränke.
Worauf sollten Sie auf dem Etikett achten?
Nutzen Sie das Nährwertetikett für Kohlenhydratmengen; die Zutatenliste allein gibt keine Grammzahlen an.
Quellen und Kontext
Referenzmaterialien behandeln Inhaltsstoffnamen, Verwendungen oder den Kontext einer Inhaltsstoffgruppe. Sie bewerten kein spezielles Produkt. FDA-Materialien beschreiben den US-Kontext, CosIng behandelt die EU; Anwendungsbedingungen können abweichen.
Ein Name allein gibt keine Auskunft über Konzentration, Sicherheit des Fertigprodukts oder individuelle Verträglichkeit. Lesen Sie das vollständige Etikett und Herstellerangaben. Diese Informationen sind zu Bildungszwecken.
Wie man den Index nutzt ↗